【海外专题】科技创新照亮味觉发现之旅

新加坡拥有东南亚最高水平的科技创新能力，因其地域优势、经济发展水平以及开放包容的社会文化，吸引了来自世界各地的精英人才来此创业、发展。在新加坡设立创新研发中心是华宝股份的重要战略布局。亚太华宝积极引进国际性专业人才，进一步强化研发职能和法规职能，同步建立起甜味应用、咸味应用、创香以及分析和感官评测的实验室并投入使用。

目前，亚太华宝创新研发中心引入了多名国际行业专家，他们在食品和饮料行业、在LC / MS和GC / MS分析方法方面有着丰富的从业经验和创新研究。同时，多国的工作、生活经历，使其对不同地域、不同文化背景人群饮食喜好有深刻的洞察和研究。他们将通力合作、协同共进，开启亚太华宝全新的味觉创新之旅。

亚太华宝创新研发中心将充分发挥华宝国际化研发平台的协同效应，致力于食品和饮料风味的技术创新和发展，并打造成为一个综合性的多学科研究的全球食品和饮料创新中心，利用研究生态系统来促进企业的合作和发展，为世界各地企业提供改变食品和饮料风味解决方案服务。同时，亚太华宝基于国际化专业人才优势，深度参与华宝股份的研发体系建设、法规体系建设和重点科技创新项目，并为国内技术团队提供技术支持，辅导食品配料等“香精+”产品的开发与技术创新，定期组织培训与交流，拓展国内技术团队的视野，推动公司研发能力与国际接轨，助力打造华宝国际化智能科创平台。

与此同时，亚太华宝正计划与新加坡知名高校在人才培养、项目开发、技术交流等方面开展合作。这将为公司带来源源不断的创新灵感、技术迭代和人才递补，也很好地促进了当地的就业，从而获得新加坡政府的认可和激励，实现公司、求职者、政府三方共赢。

亚太华宝研发中心首席调香师Mr. Tanaka表示，我十分认同华宝雄心勃勃的国际扩张战略。新加坡的新研发中心是华宝在追求卓越的过程中向前迈出的重要一步，使我们能够向全球客户展示我们的产品、能力和创新理念。

华宝的专业知识始终提供并将继续提供“别具一格的风味”，使食物变得美味、令人难忘。与此同时，我们的愿景不仅仅是提供出色的味觉体，还提供定制化的解决方案。我们的使命是应对 21 世纪的挑战，与我们的客户紧密合作，开发有意义深远、营养、健康、安全、可持续、环保和高品质的食品和饮料产品。

亚太华宝研发中心分析化学家Dr. Wang表示，在我们的分析中心，我们配备了最先进的设备，例如用于食品和饮料风味和成分研究的气相色谱仪。亚太华宝分析中心的设施可以为我们的科学家和客户提供结构和成分信息。

亚太华宝的分析中心还支持食品和饮料行业从上游到中游和下游的创新项目，确定新的成分和材料以生产更让客户满意的风味产品。我们相信，凭借我们先进的技术以及在专业的创新科学家的加持下，亚太华宝有能力在本领域内引领前瞻性及战略增长行动项目。

亚太华宝研发中心调香师 Ms. Lim拥有15年香精行业从业经验，在烟草、咸味和甜味相关领域拥有丰富的经验，其在地域风味喜好及产品创新方面有独到的认识和见解。她将帮助华宝产品更好地走进东南亚以及更广阔的海外市场。

她表示，华宝是一家成功的中国企业，在味道探索、创新方面成绩斐然。加入亚太华宝，将是全新的尝试和挑战。希望通过自己的不断学习来丰富自己的知识，挖掘自己的潜能。从而为华宝在东南亚地区业务的深入开展提供有力的技术支持。帮助华宝将华宝味道、中国味道更好地介绍到东南亚。

2022年10月16日，习近平总书记在党的二十大报告中指出，培育创新文化，弘扬科学家精神，涵养优良学风，营造创新氛围。扩大国际科技交流合作，加强国际化科研环境建设，形成具有全球竞争力的开放创新生态。华宝股份非常重视科技创新工作，在国内设立科技创新中心、启动了“科技创新顶层设计项目”。近些年来，公司年平均研发投入占营收比例超过7%，在同行业中名列前茅。华宝股份将充分发挥华宝国际化研发平台的协同优势，充分利用华宝跨地域、跨领域、跨学科协同联动的科研体系，努力创新，引领“味”来。